Капуста Брокколи Цезарь/Сем Алт/цп 0,3 гр.

Среднеранний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий, светло-зеленый, сильнопузырчатый, волнистый по краю. Головка эллиптическая, плотная, массой 135 гр. (до 450 гр.) текстура нежная. После центральной головки отрастают вторичные. Вкус хороший, товарная урожайность 2.5 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и заморозки.

Холодостойкое растение, менее, чем цветная капуста, требовательна к условиям выращивания. Выращивают прямым посевом в открытый грунт или через рассаду. Для получения рассады семена начинают высевать в первый декаде марта, а рассаду в открытый грунт с 25 мая по 10 июня. Схема посадки 50х50 см. Капуста брокколи отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притенят, надламывая над ними 1-2 листа. Сбор урожая проводят по мере формирования головок.