Капуста Китайская Пак Чой/Сем Алт/цп 0,3 гр. КИТАЙСКАЯ СЕРИЯ

Раннеспелый (35-45 дней) сорт листовой капусты, который не образует кочана. Ее листья собраны в розетку диаметром 20-40 см, черешки толстые, сильновыпуклые снизу, очень плотно прижаты друг к другу и часто занимают 2/3 массы растения. Листья используют в свежем виде для приготовления различных салатов, черешки — для тушения (самостоятельно или в смеси с другими овощами). Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к пониженным температурам и болезням, скороспелостью, что дает возможность получить высокий ранний урожай витаминной продукции с небольшими усилиями. Хорошие предшественники — бобовые, огурец, картофель.

Посев на рассаду проводят в середине марта — начале апреля. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Обязательно притенение головок: 2 листа надламывают или связывают над головкой (чтобы она сохранила белый цвет и не распадалась).